依据国家《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》，高校举办食堂须依法申请办理《食品经营许可证》。经学校申报，10月26日上午，淮南市市场监督管理局李军局长带队，寿县新桥市场监管所等相关人员组成联合检查组，对我校新桥校区食堂申办《食品经营许可证》进行核查验收。
检查组一行对新桥校区食堂的结构和布局情况、餐具消毒卫生情况、设置设备配置情况、库房原材料规范存放情况、食堂从业人员办理健康证情况、各类原材料索证索票情况、食堂管理制度建设和落实情况、标识标牌完善情况等进行了全面检查。
在总务处会议室，检查组针对检查情况进行了反馈，并对照核查指标现场打分，认为我校新桥校区食堂完全符合办理《食品经营许可证》各项标准和要求，顺利通过核查验收。
总务处孙文处长表示，学校下一步将在市场监督局的指导下，严格按照食品安全管理标准和要求，进一步完善食堂管理制度和措施，强化岗位人员教育和培训，不断提升食堂管理和服务水平，确保学校安全稳定和师生健康。（撰稿：丁建勇 审稿：孙文 核稿、编辑：姜楠）
总务处
2020年10月28日
