为持续强化食品安全管理,确保师生饮食安全与健康,3月20日上午,学校在新桥校区召开校食品安全工作会议。校党委委员、副校长、学校食品安全总监王润霞出席会议,在校服务的餐饮企业负责人及食品安全总监、总务处相关人员参会,会议由总务处孔凡军主持。
王润霞对学校食品安全总体工作表示肯定。并要求各餐饮公司首先要提高政治站位,严格执行相关法律法规;要落实食品安全管理的主体责任,企业负责人是食品安全第一责任人,要继续保持良好工作作风,牢固树立安全第一意识,紧绷安全之弦,加强从业人员教育培训,提高安全意识和素质;要严格排查安全隐患,自查自纠一定要充分到位,要以案示警,常态化做好员工培训、原材料采购、餐具消毒、食品留样、日管控 周排查 月调度等工作,守牢安全底线。
会议学习了省市场监督管理局、省教育厅等部门《关于做好2025年春季开学期间学校食品安全和中小学膳食经费管理隐患排查工作的通知》和《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》(60号令)等文件精神;孔凡军传达了3月19日省教育厅学生食堂工作视频调度会议精神,并通报了学校食堂管理存在的问题及下一步学校食堂工作开展情况;各餐饮公司负责人逐一表态服从学校安排。
会后,与会人员深入现场查看了新桥校区一楼食堂的供餐和卫生安全情况。(撰稿:总务处 丁建勇、王华梅;核稿:总务处 孔凡军;审稿:党委宣传部 黄碧玉;编辑:党委宣传部 姜楠)