新学期即将开学。为切实加强食堂管理，部署新学期食堂各项工作，9月11日下午，总务处在芙蓉路校区召开新学期食堂工作会议。总务处孙文处长、食堂监管工作人员、各餐饮公司法人代表、分管副总等参加会议。

会上，各餐饮公司负责人首先汇报了食堂开餐各项准备工作；丁建勇老师就开学前食堂工作作了布置和安排，各企业就“面向采购”、“光盘行动”、疫情防控等工作进行了交流和讨论。

孙文最后进行会议总结，对食堂下一步工作提出三点要求：一是各餐饮企业要认真贯彻落实校党委关于深入推进消费扶贫工作的会议精神，切实担负起社会责任，积极助力脱贫攻坚，坚决完成学校对口金寨县消费扶贫采购任务；二是继续不断强化食品安全管理工作，增强食品安全意识，严格按照制度规范各项操作流程，杜绝食品安全卫生事故；三是严格按照《秋冬季学期高校疫情防控标准和指引（更新版）》组织开展食堂疫情防控工作，落实疫情防控各项措施，不能出现任何差错。孙文希望，各餐饮企业加强协作，相互支持，齐心协力，共同努力，推动安徽医专食堂工作再上新台阶。（撰稿、核稿：总务处 丁建勇、孙文 核稿、编辑：姜楠）

总务处

2020年9月12日