为进一步落实学校食堂食品安全主体责任,强化食品安全意识,11月10日上午,总务处在芙蓉路校区图书馆二楼会议室,组织召开“食堂食品安全警示教育会议”。总务处处长孙文主持会议,后勤监管科王华梅科长及餐饮监管工作人员、两个校区食堂餐饮公司负责人、食堂经理、食品安全员等相关人员参加会议。
会上,王华梅通报了省市场监督管理局等四厅局“关于通报2021年全省学校食品安全与卫生健康专项督查情况”,重点梳理和分析了通报中高校食堂发现的问题,要求各食堂认真对照,检视和查找自身不足,举一反三,将校园食品安全工作严格落实到位。
孙文通报了省内近期发生的校园食品安全事件及相关处罚问责情况,深入剖析食品安全事件发生的原因及带来的严重后果,要求大家从中汲取教训,警钟长鸣,结合全省学校食品安全督查发现的问题,对本食堂食品安全工作再梳理、再排查、再完善、再加强、再提高。孙文强调,目前学校正处于升本关键时期,食堂工作作为后勤安全管理的重点部位,要时刻绷紧安全这根弦,不断强化食品安全规范化管理,深入开展员工安全培训和教育,一手抓食品安全,一手抓疫情防控,确保学校后勤稳定和事业发展。(撰稿、审稿:总务处 丁建勇/孙文 核稿、编辑:姜楠)