学校食堂因其人员密集性和流动性较大，且使用明火，是学校消防安全重点部位。为贯彻落实《安徽省城镇燃气安全专项整治工作方案》（皖安办〔2020〕32号）和《安徽省教育厅关于加强全国两会期间学校安全防范工作的紧急通知》（皖教秘思政〔2020〕31号）等文件精神，强化学校食堂消防安全管理，确保食堂安全稳定，5月27日下午，总务处联合保卫处对芙蓉路校区食堂开展了消防安全专项检查活动。

此次检查针对食堂各个部位和环节进行的一次全面检查，以切实消除消防隐患，保障食堂用电、用火、用气、疏散等消防安全。检查小组通过现场实地察看，重点检查了各食堂的消防安全规章制度执行情况、重点岗位安全责任制的落实情况以及燃气、电气设备使用检测维护情况，特别对食堂的消防安全制度是否健全，责任是否明确，天然气和各种容器的管理使用是否规范，排油烟管道是否按要求进行清洗，电气设备、线路是否安全正常运行，各种设备是否按规定程序操作，消防设施是否完好，各种记录是否完备等进行了详细检查。对检查发现的问题要求当场整改或督促后续整改落实，做到不留尾巴，不留死角。

检查结束后，检查小组又对食堂工作人员开展了灭火器、消防栓使用培训。检查小组人员先讲解灭火器的使用方法，并以朗朗上口的“一提二拔三瞄四压”的口诀让食堂工作人员记住使用要领。随后，又进一步学习消防栓的使用方法。包括如何接头、打开阀门、如何使用消防栓灭火等实际操作。

通过本次专项检查活动，及时发现和消除了消防隐患，培训了食堂人员的消防知识，强化了食堂工作人员的消防安全意识，提高了食堂预防火灾以及疏散自救能力，为维护平安校园提供了坚强保障。（撰稿、审稿：总务处 丁建勇、孙文 核稿、编辑：姜楠）